Saldus auksinis pienas

Tai Fidžio virtuvė gėrimas. Labai saldus ir pagardintas prieskoniais.

Ingredientai:

1 stiklinė pieno

1/8 arb. š. malto muskato
1/8 arb. š. maltos ciberžolės
1 cinamono lazdelė

0,5 arb. š. malto kardamono

2 valg. š. cukraus

Gaminimas:

1. Sudėti visus ingredientus į nedidelį puodą ir užkaisti.

2. Maišyti 8-10 minučių.

3. Nukošti pieną per sietelį. Gerti šiltą.

 

Karštas šokoladas su levandomis

 

Nuostabaus skonio it kvapo karštas šokoladas. Zefyriukai jam suteikia saldumo jei nesinori dėti cukraus. Galima taip pat puošti plakta grietinėle. Levandos suteikia išskirtinį skonį ir kvapą šiam gėrimui. Puikiai tiks šaltam rudens vakarui ar ankstyvam rytui. Panašaus skonio gėrimus gamina kavinėse, tačiau galima jį pasidaryti ir namie- gal kiek sunkiau bus rasti levandų žiedų.

Ingredientai:

1 arb. š. džiovintų levandų
75ml pieno

150g juodojo šokolado

225ml vandens

Mini zeryfiukų

Gaminimas:

1. Levandas užpilti pienu ir užvirinti.palaukti 30min. kol pritrauks.Šokoladą ištirpinti verdančiame vandenyje.

2. Supilti į taurę ir užpilti levandų pienu. Galima pagardinti cukrumi. Ant viršaus papuošti mini zefyriukais.

https://www.gaspadine.lt/

Aviečių ir citrinų duetas

Kas geriau nei karštą vasarą atsigaivinti šaltu putojančiu limonadu su avietėmis ir citrinomis. Prieš patiekant būtinai atšaldyti- bus gerokai skanesnis. Galima įdėti ir ledo kubelių dėl šaltesnio efekto.

Ingredientai:

250g aviečių
60ml citrinų sulčių
100g cukraus
50g malto imbiero
2l gazuoto mineralinio vandens



Gaminimas:

1. Avietes, cukrų ir citrinų sultis kaitinti apie 5min., kol užvirs. Sumažinti ugnį ir virti dar 2 min.

2. Atvėsinti ir perkošti per sietelį.

3. Pridėti imbiero ir sumaišyti su mineraliniu vandeniu.

https://www.gaspadine.lt/

Auksinio pieno latė

Tai latė, į kurios sudėtį neįeina jokia kava: vien prieskoniai. Dėl gausybės prieskonių tai puikus šiltas gėrimas vakarojant ilgais žiemos vakarais, nes imbieras čia groja pirmu smuiku: šita latė gan aštroka ir būtent dėl to tinka ilgam pasisėdėjimui prie stalo. Na, o juodieji pipirai čia pateko, nes jie padeda organizmui pasisavinti ciberžolės svarbiausią ingredientą- kurkuminą, kuris skatina išsiskirti insuliną ir mažina riziką susirgti diabetu.

Ingredientai:

LATĖ:
1 stiklinė kokosų pieno
2 valg. š.medaus
1 valg. š. maltos ciberžolės
1 arb. š. vanilinio cukraus
0,5 arb. š. malto imbiero
0,5 arb. š. malto cinamono
mažytis žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
PAPUOŠTI:
100ml plakamosios grietinėlės
1 arb. š. cukraus
žiupsnelis malto cinamono


Gaminimas:

1. Puode sumaišyti visus latei skirtus ingredientus (išskyrus žiupsnelį cinamono, grietinėlę ir cukrų) ir pakaitinti iki 40-50C temperatūros.

2. Supilstyti į puodelius. Grietinėlę išplakti su cukrumi. Ja papuošti gėrimą ir ant viršaus užberti žiupsnelį cinamono. (Galima naudoti ir gatavą grietinėlę iš parduotuvės.Tai netgi sutrumpins gamybos laiką).

https://www.gaspadine.lt/

Karštas šokoladas itališkai

Turbūt sunku įsivaizduoti šaltą, lietingą rudens vakarą be puodelio karšto šokolado ir knygos? Tad šitas šokoladas skirtas visiems, kuriems patinka ITIN saldūs karšti gėrimai. Vienas vienintelis gurkšnis pasaldins gyvenimą ilgam, na o visas puodelis... Jeigu norisi įprastą karštą šokoladą paskaninti- galima naudoti mėgstamą sirupą. Na ir aišku minkštutis keksiukas ar pyrago gabalėlis. Kas gali būti tobuliau?

Ingredientai:

120g pieniško šokolado
300ml pieno
1 valg. š. kakavos
1 valg. š. cukraus
1 arb. š. bulvių krakmolo


Gaminimas:

1. Prikaistuvyje ištirpinti šokoladą su dviem šaukštais pieno. Kai šokoladas ištirps- plona srovele supilti likusį pieną. Nuolat maišyti mediniu šaukštu.

2. Įmaišyti kakavą ir cukrų. Toliau maišyti kol viskas išsimaišys.

3. Į puodelį suberti krakmolą ir užpilti 2 šaukštais pieno. Maišyti kol ištirps. Maišant masę iš lėto pilti krakmolo mišinį.

4. Supilstyti į puodelius. Galima įberti kokoso drožlių. 

https://www.gaspadine.lt/

Moliūgų latė su cinamonu

Kava ir moliūgai- neatsiejami rudens akcentai. O juk ne už kalnų ir Helovynas (Samhainas)! Taigi kodėl gi nesujungus abiejų į vieną ir nepasimėgavus ilgu šaltu rudens vakaru? O prie šio saldaus malonumo puikiai tiks šiltas pyragas arba keli saldūs keksiukai. Mėgstantiems kavą su aštriu skoniu- imbiero galima dėti daugiau, o smaližiams- nepagailėti medaus. (Moliūgų tyrės LABAI sunku rasti... Naudojau pirktą iš kūdikių skyriaus, nes tik ten jos galima rasti)

Ingredientai:

150ml pieno
Žiupsnelis malto cinamono
Žiupsnelis malto imbiero
1 valg. š. moliūgų tyrės
2 arb. š. medaus
60ml ekspreso kavos
1 cinamono lazdelė
Kavos pupelių papuošti

Gaminimas:

1. Į nedidelį puodą supilti pieną, sukrėsti moliūgų tyrę, įberti prieskonių. Viską pašildyti ir išplakti iki standžių putų.

2. Į aukštą taurę supilti maždaug pusę pieno, tada supilti ekspresą. Galiausiai šaukštu sudėti likusį pieną ir putas.

3. Papuošti cinamono lazdele ir kavos pupelėmis.

https://www.gaspadine.lt/

Aviečių kisielius

Tradiciškai Kūčioms norėjosi spanguolių kisieliaus, bet niekaip jų negavau... tad nusprendžiau jas pakeisti savo mėgstamiausiomis uogomis- AVIETĖMIS.

Ingredientai:

1l vandens
200g aviečių

150g cukraus
60g bulvių krakmolo
Maltas cinamonas
Gvazdikėliai



Gaminimas:

1. Avietes sutrinti iki vientisos masės, sudėti į marlę ir nuspausti sultis (neišpilti!).

2. Sultis sumaišyti su vandeniu, cukrumi ir kaitinti, kol užvirs.

3. Tuomet pagardinti cinamonu, gvazdikėliais ir, nuolatos maišant, virti dar apie 7 min.

4. Krakmolą ištirpinti pusėje stiklinės šalto vandens, pamažu supilti į kisielių ir, nuolatos maišant, kaitinti, kol sutirštės. Patiekti šaltą.

https://www.gaspadine.lt/