Tai Jamaikos virtuvės patiekalas. Jis paprastai kepamas ant grotelių lauke. Tačiau čia pateikiu supaprastintą variantą, kad galėtumėte pasigaminti savo virtuvėje.
Ingredientai:
500g kiaulienos
3 griežinėliai konservuotų ananasų
MARINATAS:
6 skiltelės česnako
2 valg. š. sojų padažo
5 cm imbiero
90ml žaliųjų citrinų sulčių
3 valg. š. aliejaus
Gaminimas:
1. Supjaustyti kiaulieną kąsneliais ir sumaišius marinato ingredientus padėti pasimarinuoti 4 val. arba pernakt.
2. Iškepti kiaulieną ir patiekti su ananasais. Galima pridėti ir žaliųjų pupelių jei turite.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą