Tai labai skanios salotos, kurioms graikiniai riešutai suteikia kartumo, ananasai- saldumo. Jei patinka galima dėti dar svogūnų ir konservuotų kukurūzų. Vietoj vištienos filė ir kepimo galima rinktis rūkytą vištieną- tai suteiks dar geresnio skonio. Šios salotos puikiai tiks prie pietų valgių arba kaip atskiras patiekalas vakarienei. Aš naudojau salotoms skirtą majonezą, bet tiks ir įprastas.
200g vištienos filė
150g konservuotų ananasų
200g pievagrybių
50g kietojo sūrio
70g graikinių riešutų
2 valg. š. majonezo
1 valg. š. alyvuogių aliejaus
1 žiupsnelis maltų baltųjų pipirų
1 žiupsnelis druskos
Gaminimas:
1. Grybus supjaustyti šiaudeliais. Vištieną supjaustyti kubeliais ir pakepti kartu su grybais.
2. Supjaustyti ananasus kubeliais, sutarkuoti sūrį. Graikinius riešutus susmulkinti. Sumaišyti visus ingredientus su majonezu, pagardinti pipirais, druska ir užbarstyti tarkuoto sūrio.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą