Galbūt ingredientai sukelia keistas mintis. Coca-cola ir vištiena.... Bet iš tikrųjų tai NUOSTABUS derinys. Coca-colos skonio ir kvapo iškepus visiškai nesijaučia. Sparneliai įgauna saldžiarūgštį skonį, lyg kokio kiniško patiekalo. Tad tikrai verta surizikuoti ir išbandyti šitokį keistą derinį.
Ingredientai:
1 stiklinė "Coca-colos"
2 žaliųjų citrinų sultys
3 Chalapos paprikos
1,5kg vištų sparnelių
žiupsnelis druskos
žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
2 valg. š. sezamų sėklų
Gaminimas:
1. Nedideliame puode pakaitinti rudąjį cukrų, "Coca-colą", žaliųjų citrinų sultis ir smulkintas Chalapos paprikas. Sumažinti kaitrą ir kaitinti kol padažas taps sirupo konsistencijos.
2. Vištų sparnelius perpjauti per sąnarius pusiau. Sudėti juos į didelį dubenį, pabarstyti druska ir pipirais, aplieti paruoštu padažu ir padėti į šaldytuvą pasimarinuoti 1-2 val.
3.Kepimo formą iškloti folija. Orkaitę įkaitinti iki 190C. Dėti sparnelius, apibarstyti sezamais. Po 10 min. kepimo juos apversti ir dar pakepti 10 min.
4. Patiekti su ryžiais ir salotomis.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą