Pistacijų putėsiai

Tai labai paprastas ir lengvai paruošiamas desertas. Jei norisi daugiau saldumo- dėti daugiau cukraus.

Ingredientai:

200l pieno
200ml grietinėlės

80g pistacijų

4 kiaušinių tryniai

70g cukraus

Gaminimas:

1.Pistacijas susmulkinti elektriniu trintuvu. Puode pakaitinti pieną su grietinėle. Išplakti trynius su cukrumi ir maltomis pistacijomis. Kai mišinys suputos, supilti pieną su grietinėle. asę supilstyti į indelius ir kepti 25 min. įkaitintoje orkaitėje iki 180C. Atvėsinti ir laikyti šaldytuve 4 val.