Citrinos yra vienas iš naudingiausių vaisių. Tad prisimenant prabėgusią vasarą citrinos geltona spalva primena saulę, o kvapas praėjusias karštas dienas. Tad šis pyragas puikiai pripildo namus šilumos ir nuostabaus kvapo, kuris ne tik žadina apetitą, bet ir pakelia nuotaiką.
Ingredientai:
100g sviesto
4 kiaušiniai
150g cukraus
15g vanilinio cukraus
0,5 arb. š. sodos
2 citrinos
Miltelinio cukraus
Gaminimas:
1. Vieną citriną nulupti, išimti sėklas, pašalinti baltąją dalį ir supjaustyti minkštimą. Antrą citriną nulupti ir susmulkinti žievelę.
2. Išsukti cukrų, vanilinį cukrų su sviestu ir įmaišyti kiaušinius. Į kiaušinių masę sumesti citrinos gabalėlius, suberti tarkuotas jų žieveles, sijotus miltus, sodą ir išmaišyti.
3. Orkaitę įkaitinti iki 180C. Sukrėsti tešlą į 24cm skersmens formą išteptą riebalais. Ir kepti 35min.
4. Iškepusį pyragą apibarstyti milteliniu cukrumi.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą